为进一步深化网络餐饮食品安全社会共治，畅通群众监督渠道，筑牢网络餐饮食品安全防线，近日，宝应县市场监督管理局在宝应老东门商圈开展网络餐饮食品安全“你我同查”专项活动，邀请政协委员、媒体代表、市民观察团成员全程参与，以“零距离”监督形式，聚焦商圈热门门店、外卖平台高订单入网餐饮单位，开展现场检查，让群众直观了解网络餐饮食品安全管控情况。

本次活动中，各方代表与监管人员组成联合检查小组，一同深入入网餐饮单位后厨，围绕食品原料采购管控、后厨环境卫生整治、餐食加工制作规范、餐食配送环节管理等关键节点，对两家热门入网餐饮单位开展突击检查，直击食品安全管控一线。检查过程中，发现部分突出问题：后厨工具、用具未按色标分类存放管理，易造成食材交叉污染；冷菜间食材未提前进行脱包处理，直接放置于冷菜间内，不符合冷菜间规范化管理要求；部分食材随意丢放于地面，未按规定上架分类贮存，存在食品安全隐患。

针对检查中发现的问题，监管人员当场向门店负责人指出具体隐患，细化整改措施、明确整改时限，严肃告知其逾期未整改或整改不到位将依法予以处罚。同时明确，整改期限届满后，将第一时间组织开展“回头看”检查，跟踪督促问题整改到位，确保隐患整改形成闭环、不反弹回潮，切实压实餐饮单位食品安全主体责任。

县政协委员范钦良：作为县政协委员，今天同市民观察团一同跟随市场监管部门参与网络餐饮专项行动，我也实地查看了后厨、餐具、食材，对市场监管局的工作有了更深入的了解。我将切实履行民主监督职责，紧盯重点领域，紧盯薄弱环节，深入查找安全隐患，积极献言献策，主动助力部门从严监管，凝聚共治合力，全力守护好全县人民舌尖上的安全。

县市场监督管理局相关负责人表示，将以此次“你我同查”活动为重要契机，全面梳理入网餐饮单位存在的共性问题和监管薄弱环节，持续强化网络餐饮全链条监管，不断健全“部门监管、群众参与、社会共治”的食品安全治理体系，常态化开展专项检查与隐患排查，切实筑牢网络餐饮食品安全防线，守护好群众“舌尖上的安全”。