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从“等待抽检”到“主动设防” 宝应县企业自主检测 把好食材入仓“第一关”
发布时间:2026-03-12   来源:  编审:网管中心  浏览量:2 

民以食为天,食以安为先。在我县逐步完善食品安全检测网络的背景下,越来越多的食品企业主动担当,将质量安全意识落实到生产经营的每一个环节。位于我县的秋志食品有限公司,就把自主检测关口前移至进货验收第一线,用“主动检测”为食材供应保驾护航。

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秋志食品公司,是我县一家集食品生产、农副产品批发、学校食堂食材统一配送于一体的企业。记者在企业看到,刚刚运抵的食材并未直接进入仓库,而是首先被送往企业自己搭建的检测室进行了自我“体检”。技术人员对当日采购的蔬菜等批次样品逐一编号,利用农残快速检测仪开展抽样检验。只有检测结果显示合格,食材方可进入后续仓储与配送流程。

秋志食品有限公司负责人赵浩男:为了保障我公司批发食材的安全,我司自费购买了一系列的农残检测设备,也建立了检测室,每天的检测数据会上传到云平台,这些检测数据还有农残检测超标是否等一系列数据接受相关部门的监督和管理。

公司负责人表示,近年来,我县逐步构建起了“县级快检中心+镇级快检点+农贸市场快检室”三级联动的全域食品安全检测网络,通过常态化抽检牢牢守住群众“菜篮子”安全底线。在监管体系向基层末梢延伸的当下,作为食品公司,更应当积极响应。目前,公司已主动将企业内部标准化检测室融入到了智慧监管链条,把自主检测前置到进货验收的第一环节,在源头设立起了“第一道防线”。记者了解到,像秋志食品这样,从食品安全“被动抽检”到“主动担当”,既提升了企业自身风险防控的硬实力,也为全县食品安全治理现代化提供了可复制的企业样本。


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