一年一度的年夜饭，蕴含着阖家团圆的浓厚亲情。随着消费不断升级，年夜饭的表现形式也在发生着变化。最典型的就是更多的人愿意在除夕夜走出家门，到饭店去吃年夜饭。记者在走访宝应城区部分餐饮企业时了解到，一些老字号饭店年夜饭预订火爆，甚至出现了一桌难求的现象。

位于老城区的晨怡大酒店是宝应老字号餐饮企业，每年年夜饭宴席一直是这家饭店的特色品牌。

晨怡大酒店位于我县老城区，服务的对象多为老街坊，老邻居。大年三十晚记者在现场看到，扶老携幼来吃年夜饭的客人络绎不绝，有外地游子返乡的，也有本地一家人团圆的。

据餐饮企业负责人介绍说，3年的疫情，一度让餐饮企业经营跌入谷底。随着疫情政策的调整转向，餐饮消费也立即红火起来，出现了爆发性的增长。今年为了让在外的宝应游子回家能够吃到正宗的家乡菜，饭店也是做了精心准备。

作为农历新年“承上启下”的年夜饭，象征意义早已超出“吃”的范围。 团圆永远是年夜饭的主题。年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的都是浓浓家的味道。