端午前后我县农贸市场主副食品价格总体平稳。根据近期农贸市场粮油、猪肉、鸡蛋、蔬菜等居民生活必需品价格行情，现对监测情况分析如下：

粮、油、面粉价格相对平稳：据最新价格监测数据显示，苏北产粳米(二级)、标准粉、特等粉零售价格（每500克，下同）分别为2.20元、2.15元、2.40元。除标准粉价格下浮2%外，价格相对平稳。5升桶装花生油、大豆调和油、大豆油的零售价格分别为162元、76.90元、56.90元，环比持平。

生猪价格持续下跌：生猪出场价格持续小幅下跌，最新监测数据显示生猪出场价格为880－950元/50公斤，环比下跌了21%，同比下降了42.2%。农贸市场精瘦肉、后腿肉、肋条肉零售价格分别为每500克18元、16元、14元，环比分别下跌了25%、20%、22%。同比分别下跌了31%、36%、39%。生猪出场价格下跌的主要原因：一是天气炎热养殖户为规避风险，加大出货数量，造成短时间内供给增加。二是为恢复生猪养殖让老百姓吃得起猪肉，国家不断出台扶持政策，加快生猪产能恢复，目前产能恢复已达90%以上（由两年前非洲猪瘟疫情3成回升到9成）。三是当前为猪肉消费的淡季，终端消费需求的减少，使我县猪肉价格稳中有降。

鸡蛋价格继续平稳：洋鸡蛋出场价格为420元/50公斤，环比持平。农贸市场洋鸡蛋零售价格为4.80元/斤左右。据往年监测情况看，这个季节应该是鸡蛋消费淡季。据养殖户反映，今年有点特殊，冬季过冷，春季回暖过快，春季鸡苗补栏总量有所减少，预计天气炎热蛋鸡产能下降，价格可能会有短暂小幅波动，到立秋前后可能会有一波新的上涨行情。

淡水鱼价格涨幅较大：目前农贸市场鲫鱼、鳊鱼、花鲢、白鲢、草鱼零售价格每斤为15元、10元，10元、6元、11元。环比分别上涨了15%、11%、43%、20%、38%。同比分别上涨了25%、 11%、25%、9%、49%。淡水鱼上涨的原因：一是为恢复生态环境，加大对宝应湖整治力度，禁止了湖边围网养殖。二是禁捕期间本身供应量减少，价格会小幅上涨。鲜活淡水鱼鱼价还会稳中有升，但幅度不会太大。

水果价格基本平稳：脐橙、苹果、西瓜、梨零售价格每斤分别为5.5元、4.00元、2.00元、2.00元。环比分别下降了15%、20%、50%、20%。由于地产西瓜、油桃等水果的连续上市，水果销售价格受到了一定影响，后期有可能还会向上下小幅波动，但幅度不会太大。

蔬菜价格总体下降：据最新监测数据显示：我县监测的31个蔬菜品种节后价格以降为主，平均价格3.48元，环比下降了6%。同比下降了5%。本期蔬菜下降的多为叶菜和瓜的品种，例如芹菜、青菜、豆角、韭菜、黄瓜、西红柿、丝瓜、毛豆等，下降幅度为10-30%不等。蔬菜在春季生长周期缩短，产量有所上升，集中上市蔬菜品种供应量充足，市场蔬菜价格暂时有所下降。后期进入“三伏”期，天气炎热不利于叶菜生长，价格会有不同程度小幅上涨，但幅度不会太大。