小官庄镇的中心小学和中心初中现在是合并办学，因此也就共用了同一个食堂。学校高度重视师生员工食品安全工作，在分拣、清洗、加工之前，就已对原材料进行了多次验收，从源头上杜绝出现安全问题的可能性。

在检查过程中，检查人员调取了各所学校关于消防、食品安全等相关记录的台账，检查了电动车充电桩、灭火器、监控摄像头、一键报警系统等设施是否齐全，并对学校安全负责人的工作职责是否明确落实到位、出现突发情况采取的应对措施进行了详细检查。