为统筹抓好食品生产企业防疫和食品安全生产工作，日前，县市场监管局出台《关于食品生产企业做好防疫和安全生产工作的意见》，多方面为食品生产企业复工量身定制一套精准匹配的疫情防控管理“课件”。

做好“六项准备”。县市场监管局立足关口前移，要求企业复工前必须做好审查备案工作，按规定报请审核把关；做好信息告知，事先提醒，确保一个不漏；做好健康排查，建立完整的职工健康台账；做好物资准备，保障防疫必需品供给；做好场所消毒，保证不留任何死角；做好健康宣教，提高职工防控意识和自我保护能力。

抓实“六项措施”。要求复工后企业必须建立制度，严格落实防控各项部署；强化公共场所卫生和安全，定时定期对厂区清理消毒；严格食堂用餐管理，确保食品供给安全；合理安排班次，避免人员聚集；加强外来人车管控，防止疫情输入；抓好应急管控，提升突发事件处置能力。

落实“三方责任”。县市场监管局坚持高标准、严要求，狠抓相关责任落实到位。明确企业主体责任，要求企业成立疫情防控组织，抓细抓实各项防控责任，严格按食品安全法要求组织生产经营；压实监管责任，市场监管部门按职责分工，开展监督巡查和专项检查，从严从重从快处理违法案件；强化协同责任，加强与各相关部门和单位协作，联合督促企业依法有序开展疫情防控和安全生产工作，确保万无一失。（记者 孙小雪）