4月23日-24日，广洋湖镇开展2019年度食品药品安培训，本次培训一方面是为切实增强我镇食品药品生产经营人员安全意识，强化行业道德伦理，确保我镇食品药品安全。另一方面是在五一节来临之际，为广洋的人流物流增大的节日市场正本清源。全镇食品销售经营户、农产品经营户、镇相关食品监管部门负责人、各村协管员、农家宴厨师、餐饮单位负责人、学校（企业）食堂负责人、敬老院食堂负责人、食品小摊贩等参加培训，镇分管镇长潘敬军出席并讲话。

本次培训在对以往培训总结的基层上，充分考虑到了店主经营的需求，遂采用分时式、小班式培训，避开经营的黄金时段，增加培训效果。此外，本次培训在以往培训的基础上做了诸多改变。

1、培训组织更加主动。镇食安办不满足于仅仅依靠培训专家带来的材料，而是立足于以往检查的经验，联合辖区居编制《餐饮服务食品安全操作规范》、《经营环节食品安全培训》等，把全国、省、市、县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的人民群众损失进行实例通报，以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展。

2、培训内容更加丰富。以广洋食品安全现状为依据，市场局的专家重点围绕《食品安全法》、《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了针对性解读，提升经营者对法律法规的认识与学习的积极性，从而提高法律素质。

3、培训方式更加灵活。本次培训采用开放式讲座的方式，在市场局专家宣讲过程中，只要是有疑问，参会者都可以举手提问，整个讲座中，市场局专场从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、从业人员社会公德等多方面对大家存在的问题通过深入浅出的方式举实例进行解答。（李尧）